Experiencias – Sabores del Alentejo

Discover Alentejo, en asociación con los mejores restaurantes de la región, sugiere los platos más genuinos, en una curación de sabores simples e intensos. Esta experiencia te llevará a descubrir la cocina tradicional del Alentejo. Açorda, migas con carne de cerdo, estofado de cordero, sopas de cazón, sopas de tomate, platos de carne de cerdo … En todos ellos el pan, un ingrediente importante, combinado con aceite de oliva y con condimentos inconfundibles: menta, cilantro, orégano. ¿Y las salchichas, los quesos, los dulces del convento? Este es solo el comienzo de una cocina con poco tener y con mucho sabor